Der Hühnerschlachthof Buckl in Wassertrüdingen, der bundesweit durch massive Tierquälereien bekannt wurde, befindet sich aktuell in der vollständigen Abwicklung. Das Unternehmen verkauft seine Fahrzeuge und Maschinen, nachdem bereits rund 125 Mitarbeitende entlassen wurden. Die Liquidierung des Betriebs soll in den kommenden Monaten abgeschlossen sein.
Auslöser für diese Entwicklung war die Veröffentlichung umfangreichen Bildmaterials durch ANINOVA im Frühjahr 2025, das schwerwiegende Verstöße gegen das Tierschutzgesetz dokumentierte. Die Aufnahmen zeigten das Würgen, Schlagen und Töten von Hühnern bei vollem Bewusstsein. Insgesamt wurden 728 Übergriffe dokumentiert, von denen über 530 als Straftaten eingestuft wurden.
Der Schlachthof verarbeitete bis zu 100.000 Hühner pro Tag, deren Fleisch bundesweit als „Luna“-Suppenhühner in Supermärkten vertrieben wurde. Unmittelbar nach der Veröffentlichung der Aufnahmen schloss die Bayerische Kontrollbehörde für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen den Betrieb.
Inzwischen wurden gegen sieben Mitarbeitende Strafbefehle erlassen, mit Geldstrafen zwischen 30 und 180 Tagessätzen. Zwei dieser Strafbefehle führen zur Vorstrafe, einer ist bereits rechtskräftig. Weitere Verfahren wurden als Ordnungswidrigkeiten abgegeben, während Ermittlungen gegen die Verantwortlichen des Betriebs andauern.
Nach der behördlichen Schließung gab es verschiedene Versuche, den Betrieb wirtschaftlich zu erhalten. Gespräche über finanzielle Unterstützung durch die bayerische Landesregierung im Oktober 2025 sowie mögliche Hilfen durch Baden-Württemberg im Dezember 2025 scheiterten jedoch. Da keine Investoren oder Übernahmeoptionen gefunden werden konnten, fiel die Entscheidung zur vollständigen Liquidation.
Für den Handel bedeutet dieser Fall eine deutliche Warnung: Die zunehmende Transparenz in der Lieferkette und das gestiegene Verbraucherbewusstsein für Tierwohl-Themen erfordern strengere Kontrollmechanismen und eine sorgfältige Auswahl der Lieferanten. Der Skandal zeigt, dass Verstöße gegen Tierschutzstandards nicht nur zu behördlichen Maßnahmen, sondern auch zum kompletten Zusammenbruch von Unternehmen führen können.
Handelsunternehmen sollten ihre Due-Diligence-Prozesse überprüfen und sicherstellen, dass ihre Lieferanten nicht nur gesetzliche Mindeststandards erfüllen, sondern transparente und nachvollziehbare Tierwohl-Konzepte implementieren. Die gestiegene öffentliche Aufmerksamkeit für solche Themen kann sich unmittelbar auf die Reputation und das Vertrauen der Verbraucher auswirken.
(Bildrechte: ANINOVA e.V.)